누텔라 칼로리 유통기한 보관하는 법

악마의 잼이라 불리는 누텔라에 대해 알아보도록 하겠습니다. 누텔라는 이태리의 페레로사가 만든 초콜렛 스프레드 브랜드입니다. 아이들이 좋아하는 킨더 초콜렛, 그리고 유명한 페레로 로쉐와 함께 페레로사는 그야말로 초콜릿의 명가가 되었습니다. 

 

엄청난 칼로리임에도 불구하고 특유의 중독성으로 많은 분들이 즐겨찾고 있는데요. 그럼 누텔라의 유통기한과 보관하는 법, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 전부 정리해보겠습니다. 

 

 

 

 

악마의 잼 누텔라

 

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누텔라는 제 2차 세계 대전 이후에 이탈리아에 카카오의 수입이 감소하였는데요. 이때 이태리의 피에몬테 지역에서 풍부하게 수확되던 헤이즐넛을 초콜렛에 섞어 판매하기 시작한 것이 유래가 되었습니다. 

 

 

이것을 처음 만든 사람이 바로 미켈로 페레로 입니다. 원래는 샌드위치에 덩어리로 얹어서 팔았는데 아이들이 빵은 안먹고 누텔라만 먹는 바람에 스프레드 형식으로 변경하였습니다. 

 

누텔라라는 이름은 헤이즐넛의 (NUT)과 여자 이름 (ELLA) 가 합쳐져 지금의 누텔라라는 이름이 탄생하게 되었습니다. 

 

누텔라의 보관 및 유통기한

 

 

누텔라는 냉장보관을 할 필요는 없습니다. 세균이 들어가더라도 누텔라의 높은 설탕 농도 때문에 삼투 현상으로 오히려 세균이 죽기 때문입니다. 꿀이 썩지 않는 것과 같은 원리입니다. 그래서 서구권에서는 땅콩버터와 함께 비축 식량으로 여긴다고 합니다. 

 

유통기한이 없는 것은 아니고 뚜껑에 유통기한이 표기되어 있지만 보관만 잘한다면 꽤 오랫동안 먹을 수 있습니다. 다만 누텔라에 침이나 물이 섞이게 되면 산패되기 때문에 드실 때 섞이지 않도록 덜어 먹는게 좋습니다. 상온에 4개월 이상 보관시 초콜릿이 눅눅해져 발라 먹기 힘들어집니다. 

 

누텔라 칼로리 

 

 

누텔라는 1회 제공량 18.5g (티스푼 기준으로 1스푼) 기준 약 100kal 에 달하는데요. 하지만 보통 식빵에 발라 먹을 때 한스푼만 바르지는 않으니 누텔라만 최소 200칼로리 이상은 먹게되는 셈입니다. 정말 어마어마한 칼로리인데요. 시중에 누텔라를 이용한 샌드위치나 와플 등이 많으니 만약 다이어트 중이시라면 드실 때 주의하셔야 하겠습니다. 

 

 

 

누텔라 맛있게 먹는 법

 

하지만 괴물 칼로리임에도 불구하고 맛있는 건 사실입니다. 해리포터의 여주인공 엠마 왓슨은 죽을 때 한가지 음식만 먹을 수 있다면 누텔라를 먹겠다고 하니 중독성이 상당한 건 사실인 듯 합니다. 그럼 중독적인 누텔라를 더 끊을 수 없게 먹을 수 있는 레시피를 추천해 보겠습니다.

 

 

1. 바나나를 세로로 길게 이등분해서 잘라줍니다.
2. 달궈진 팬에 설탕과 버터를 넣고 바나나를 구워줍니다.
3. 바삭하게 구워진 식빵에 한쪽은 누텔라를 바른 후, 구운 바나나를 올려줍니다.
4. 나머지 한쪽 빵은 땅콩버터를 살짝 발라 덮어줍니다.
5. 바나나 누텔라 샌드위치 완성!

 

 

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